FAINA DE QUESO

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 3 cucharadas de aceite
• 1 pizca de sal
• 8 cucharadas de queso rallado
• 8 cucharadas de harina
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• leche cantidad necesaria

PREPARACION

• Colocar los huevos, el aceite y la sal en la licuadora. Batir hasta que comience a quedar espumoso, agregar de a poco los ingredientes secos previamente mezclados e ir intercalando con leche para que la mezcla no quede demasiado espeza y dañe la licuadora.
• La mezcla final debe tener una consistencia  un poco mas espeza que la leche
• Aceitar la asaderay volcar la preparación en ella.
• Hornear a fuego medio hasta que los bordes comiencen a tostarse.